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Ce que j'ai toujours sous la main, en prévision d'une visite à l’improviste.

Ce que j'ai toujours sous la main, en prévision d'une visite à l’improviste.
 
13.05.19 - Micro-trottoir de la rédaction

Dossier: L’hospitalité: devoir ou privilège?
«En hiver: un pain et du fromage au congélateur, pour faire une bonne fondue, et en été, spaghettis et pesto en pot: avec la salade du jardin, ça permet d'accueillir en tout temps!»
Rebecca Reymond

«En hiver, je congèle des soupes aux légumes faites maison ainsi que des portions individuelles de lardons/oignons grillés, des pâtes brisées et du fromage râpé pour rapidement mettre une quiche au four. En été, avec des pâtes, une boîte de thon et des tomates, on fait vite une salade.»
Rachel Gamper

«Des œufs, du lait et du fromage. Comme ça, je peux vite préparer une entrée ou un plat principal.
Au congélateur, des mini quiches (achetées ou faites maison) comme entrée ou repas léger, et des fruits/légumes surgelés. Au placard, des pâtes et sauces tomate et pesto, de la salade russe (macédoine de légumes) et du thon.
(...)
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